Analyse des Funktionsprinzips der automatischen Kochmaschine
Sep 12, 2023
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1. Oberer Erhitzer: Er wird durch direkte Spektralstrahlung erhitzt, die eine starke thermische Durchlässigkeit für Fleisch aufweist. Je nach den unterschiedlichen Eigenschaften der oberen und unteren Heizelemente liefert die digitale Programmierung die entsprechende Hitze an verschiedene Gerichte, um genau die richtige Hitze zu erreichen.
2. Bodenheizung: Sie führt eine konduktive Erwärmung des Gemüses im Topf durch und zeichnet sich durch eine starke Wärmedurchlässigkeit für das Gemüse aus. Es bildet mit der darüber liegenden Heizung ein dreidimensionales Dual-Spektrum-Heizsystem, das das Gericht zum Erhitzen in der Mitte umhüllt. Diese Zeit kann halbiert werden.
3. Rührsystem: Rührer und KSD werden zu einem Rührsystem zusammengefasst. Normalerweise erfolgt das Kochen dadurch, dass man Zwiebeln, Knoblauch usw. in den Topf gibt und die Öltemperatur anhand der Farbveränderung beurteilt; Dieses System nutzt KSD zur Erkennung und Steuerung der Öltemperatur. Die Rohstoffe im Topf unter Rühren mäßig anbraten.
4. Luftfiltersystem: Beim Kochen gelangt der Geruch von Gemüse mit dem Dampf in die Luft, was dazu führt, dass die Person, die kocht, nicht essen möchte; Der nach Gemüse riechende Dampf dringt in den Raum ein und wirkt sich negativ auf das familiäre Umfeld aus. Das am Luftauslass der Kochmaschine installierte Luftfiltergerät kann das Überströmen von Gemüsegeschmack durch Zersetzung erheblich reduzieren.
5. Ölrauchkontrollsystem: Das Öltemperaturkontrollsystem besteht aus einem KSD-Schalter und einem digitalen Steuerkreis. Dieses System regelt die Temperatur des Topfes immer unter die Cracktemperatur des Öls, so dass keine Öldämpfe im Topf entstehen, um den Zweck des Umweltschutzes und der Gesundheit zu erreichen.
6. Steuermechanismussystem: hauptsächlich bestehend aus integrierten Schaltkreischips und Steuertafeln, die zur Auswahl und Ausführung verschiedener Kochprogramme für verschiedene Lebensmittel verwendet werden, um die Standardisierung, Programmierung und Automatisierung des Kochprozesses zu realisieren.
7. Aufblasvorrichtung: Es handelt sich um eine spezielle Konstruktion für den Kochvollautomaten, um helle Gerichte zu gewährleisten. Die von Restaurantköchen gebratenen Gerichte haben normalerweise eine helle Farbe, was den Appetit der Menschen leicht anregen kann. Der Hauptgrund dafür ist, dass der Koch das Geschirr ständig umrührt und das Geschirr manchmal sogar sehr hoch wirft, damit das Geschirr vollständig mit der Luft in Kontakt kommt. Dieses System sorgt für helle Gerichte, indem es den Wok während des Kochens kontinuierlich mit frischer Luft versorgt.
8. Innenauskleidung: Vakuumdruckguss und importierte Antihaftbeschichtung in Kreditqualität, neue Technologie, starke Haftung, schnelle Wärmeleitung, nicht klebrig, leicht zu reinigen.
9. Gehäuse: Es besteht aus dem Hauptgehäuse und der oberen Abdeckung, die zur Installation verschiedener interner Geräte verwendet wird.

