So kochen Sie Fisch mit einer automatischen Kochmaschine

Hauptzutaten: 1 gelber Croaker; entsprechende Menge Salatöl; 4 Löffel gedünstete Fisch-Sojasauce; 3 Scheiben Ingwer; 2 Frühlingszwiebeln; ein bisschen Salz; 2 Löffel Kochwein

1. Jetzt kann nur noch die richtige Menge Erdnussöl in die Kochmaschine gegeben werden;

2. Fünf Scheiben Ingwer, zwei Löffel helle Sojasauce, zwei Löffel Kochwein, etwas Pfeffer und Sternanis, den kleinen gelben Croaker 5 Minuten lang marinieren;

3. Drücken Sie den Vorheizknopf des Kochautomaten, gießen Sie das Öl nach OK ein und geben Sie den marinierten Fisch direkt in den Topf;

4. Drücken Sie nach dem Schließen des Deckels die Einstellung „Frittieren“ und stellen Sie diese auf 5 Minuten ein. Drücken Sie dann die Einstellung zum Dämpfen und Schmoren und stellen Sie diese auf 8 Minuten ein. Hinweis: Die Funktion „Frittieren“ hilft dabei, den Saft aufzufangen;

5. Der geschmorte gelbe Croaker, der in einer intelligenten Kochmaschine zubereitet wird, ist köstlich.